Wurde Gammelfleisch in einem Kölner Hotel den Gästen serviert? Nach den Vorwürfen eines Mitarbeiters hat sich nun das Kölner Hotel geäußert.
Wurde das serviert?Heftige Gammelfleisch-Vorwürfe – Kölner Luxushotel äußert sich
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Unser Foto wurde im Oktober 2021 aufgenommen und zeigt den Eingangsbereich zum Hilton am Kölner Dom.
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Die Vorwürfe sind schwerwiegend – und eklig: Ein Mitarbeiter des Hilton Cologne Hotels am Kölner Dom hat dem Unternehmen vorgeworfen, abgelaufene Fleischprodukte eingefroren zu lagern und diese den Gästen zu servieren.
Laut dem Mitarbeiter wurden im Juni 2023 Fleischprodukte mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum entdeckt, einige davon waren bereits seit 2020 abgelaufen, berichtet die „Bild“.
Hilton Hotel in Köln äußert sich zu Gammelfleisch-Vorwürfen
Die Hotelkette hat sich zu den Vorwürfen geäußert und betont, dass die Sicherheit der Gäste oberste Priorität habe.
Ein Sprecher des Hilton Hotels in Köln betonte auf Anfrage des „Kölner Stadt-Anzeiger“, dass das Hotel strengste Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards befolgt und regelmäßig von unabhängigen Agenturen inspiziert wird.
Die letzte Inspektion im Mai 2023 habe bestätigt, dass das Hotel die Hygienevorschriften, einschließlich der Verfallsdaten von Lebensmitteln, gründlich einhält.
Hinweis: In Deutschland gibt es keine gesetzlichen Vorschriften für die maximale Lagerzeit von Fleischprodukten in Gefriertruhen. (KI)
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