Die Osterzeit gilt als Startpunkt für die Spargel-Saison. Doch nicht nur in Hofläden bekommen Kundinnen und Kunden das beliebte Stangengemüse: Auch Supermärkte und Discounter verkaufen Spargel – weißen, grünen und violetten – und das oft aus dem Ausland.

Im Jahr 2022 verkauften die Supermärkte und Discounter überwiegend Spargel aus dem Ausland. Grund dafür war die geringe Nachfrage nach deutschem Spargel. Dieser war den Verbraucherinnen und Verbrauchern im Einkauf schlichtweg zu teuer.

Aldi setzt Zeichen: Nur noch Spargel aus Deutschland im Sortiment

Doch im Jahr 2023 soll alles anders werden – zumindest bei dem Discounter Aldi Süd. Dieser will für die kommende Spargel-Saison ein Zeichen setzen: Regionale landwirtschaftliche Betriebe sollen unterstützt werden.

Aus diesem Grund hat Aldi Süd einen Entschluss gefasst: Der Discounter wird in seinen Filialen ausschließlich weißen und violetten Spargel aus deutscher Herkunft anbieten.  

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„Wenn regionaler deutscher Spargel für uns im Einkauf verfügbar ist, dann kaufen wir auch nur noch diesen ein – auf jeden Fall aber deutschen Spargel. So unterstützen wir die heimischen Erzeuger und stärken die Bedeutung der deutschen Landwirtschaft“, erklärt Uli Voigtsberger, Director Buying bei Aldi Süd gegenüber dem Presseportal.

Man sei in engem Austausch mit den landwirtschaftlichen Betrieben und habe bei Hofbesuchen und einem Strategietag genau zugehört. Die Entscheidung, nur noch deutschen Spargel zu verkaufen, kommt auch bei Erzeugerinnen und Erzeugern gut an: „Dieser Schritt gibt uns Landwirten einerseits Planungssicherheit und gleichzeitig stärkt es die Wertschätzung für uns als Erzeuger und unser gutes, regionales Produkt“, so Spargel-Landwirt Jörg Knödler.

Ab dem 11. April 2023 gibt es unter der Eigenmarke „Bestes aus der Region“ nur noch deutschen Spargel im Aldi Süd-Sortiment. Die Spargel-Erzeuger werden zudem auf der Umverpackung vorgestellt. So wissen Kundinnen und Kunden genau, woher das Produkt stammt.