Ein heftiger Skandal sorgt in der Münchner Gastronomie für Aufsehen. Die berühmten Wiesn-Wirte Sebastian und Stephan Kuffler sind offenbar jahrelang von den eigenen Angestellten hintergangen worden. Gastronom Stephan Kuffler ist fassungslos. Der „Bild“-Zeitung gegenüber machte er seinem Ärger über den Vertrauensbruch Luft: „Die Leute sind teilweise 20 Jahre und länger bei uns. Die lächeln dir freundlich ins Gesicht und beklauen dich gleichzeitig von vorne bis hinten.“

Die Ermittlungen richten sich gegen insgesamt 50 Mitarbeiter – darunter 45 Männer sowie fünf Frauen zwischen 25 und 69 Jahren. Ihnen wird schwerer Bandendiebstahl zur Last gelegt. Die Methode im Restaurant Spatenhaus an der Oper war simpel: Bargeld von Gästen soll direkt in die private Tasche gewandert sein, anstatt in die Kasse. Den finanziellen Verlust schätzt die Polizei auf eine Summe, die sich womöglich im sechsstelligen Bereich bewegt. Das berichtet „t-online“.

Razzia mit 130 Einsatzkräften

Bereits seit März 2025 laufen die Untersuchungen, nachdem die Wirte wegen Ungereimtheiten bei den Buchungen selbst die Behörden alarmiert hatten. In dieser Woche folgte die großangelegte Durchsuchungsaktion. Mit 130 Einsatzkräften wurden Objekte der Beschuldigten in München sowie Oberbayern durchsucht. Dabei sind zahlreiche Beweismittel wie Laptops, Mobiltelefone und auch Bargeld beschlagnahmt worden. Ein Angestellter wurde festgenommen. Überdies sollen einige der Verdächtigen sogar Lebensmittel gestohlen haben.

Für die Kufflers bedeutet dieser Skandal jetzt ein gewaltiges Personalproblem. Um den Betrieb im Spatenhaus nicht einstellen zu müssen, ist Kreativität gefordert. Wie die „Süddeutsche Zeitung“ berichtet, wird vorläufig Personal aus anderen Betrieben der Kuffler-Gruppe aushelfen. Zu dieser gehören beispielsweise das im Englischen Garten gelegene Seehaus, das Traditionslokal Haxnbauer und das asiatische Restaurant Mangostin. (red)

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