Die Stiftung Warentest hat sich den Nuss-Nougat-Cremes gewidmet. Doch andere Produkte als der Klassiker hatten die Nase vorn.
Pleite für den KlassikerZwei Produkte schlagen Nutella bei Stiftung Warentest
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Der Frühstücksklassiker Nutella muss bei Stiftung Warentest einstecken.
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Kein Spitzenergebnis für Nutella! Der Aufstrichs-Klassiker muss sich bei der Stiftung Warentest mit dem dritten Platz vergnügen. Die Plätze davor besetzen ein Luxusprodukt – und eines aus dem Discounter.
Ingesamt 18 Nuss-Nougat-Cremes haben sich die Testerinnen und Tester der Stiftung Warentest angeschaut und verköstigt. Darunter waren auch vegane Cremes, ein Bio-Aufstrich und ein zuckerreduzierter Aufstrich.
Großer Nuss-Nougat-Test: Stiftung Warentest suchte nach den Testsiegern
Für viele gehört ein süßer Nuss-Nougat-Aufstrich auf dem Frühstückstisch einfach dazu. Ob auf dem Brot, einem Brötchen oder Pancake – manche löffeln die Creme auch mal gerne pur.
Insgesamt 18 Produkte hat sich die Stiftung Warentest aufs Brot geschmiert. Zwölf davon erhielten das Urteil „gut“, vier kamen mit „befriedigend“ davon und für zwei gab es ein „ausreichend“.
Nuss-Nougat-Cremes: Das ist der Testsieger auf Platz 1
Dem ersten Testsieger (Gesamtnote 2,0) bescheinigen die Tester ein insgesamt aromatisches, sehr kräftig nach Haselnuss riechendes und schmeckendes Ergebnis mit deutlicher Röstnote.
Dabei handelt es sich um die dunkle Haselnuss-Creme „Kräm - Herr Eichhorn pur“ aus der Schokoladenmanufaktur Goldhelm aus Thüringen.
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Testsieger unter den Nuss-Nougat-Cremes ist „Kräm - Herr Eichhorn pur“ mit der Gesamtnote 2,0.
Mit seinem hohen Nussanteil von mehr als 50 Prozent heimste das Produkt im sensorischen Urteil sogar eine Note von 1,0 ein. Mit edlen 5,94 Euro pro 100 g ist es der Genusstipp der Stiftung.
Vor Nutella: Discounter-Produkt schafft es auf Platz 2
Ebenfalls auf ein 2,0 kommt die „Nusskati Nuss-Nougat-Creme“ von Aldi. Mit 0,50 Euro pro 100 g gehört sie zu den günstigsten im Test.
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Ebenfalls mit der Note 2,0 bewertet wurde die „Nusskati Nuss-Nougat-Creme“ von Aldi.
Bei dem aromatischen Aufstrich mit 13 Prozent Haselnüssen „sticht eine kräftige Kakaonote hervor, die an Bitterschokolade erinnert“, heißt es im Test der Ausgabe 9/2026.
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Zu den besten Bio-Produkten gehört die „Nuss Nougat“ von Alnatura (Note 2,4).
Sie vermissen die berühmteste aller Marken unter den Nuss-Nougat-Cremes auf den Spitzenplätzen? Der Klassiker Nutella (0,84 Euro pro 100 g) landete mit Note 2,2 auf Platz 3 - vor allem wegen etwas schlechterer Nährwerte.
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Der Klassiker Nutella landete mit Note 2,2 auf Platz 3.
Zwei Bio-Cremes als Umwelttipp der Tester
Für eine Bio-Nuss-Nougat-Creme müssen 95 Prozent der Zutaten ökologisch erzeugt sein - also neben Öl, Nüssen, Kakao auch Zucker und Milchpulver.
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Die „Bio Cocoba Nuss Nougat Creme“ von Gepa schnitt bei den Bio-Produkten ebenfalls mit der Note 2,4 ab.
Die besten Bio-Cremes sind: „Nuss Nougat“ von Alnatura (1 Euro pro 100 g) und „Bio Cocoba Nuss Nougat Creme“ von Gepa (1,25 Euro pro 100 g).
Nuss-Nougat-Test: Was mit Notenabzug bestraft wurde
Es wurde jeweils eine 20-g-Portion Aufstrich auf 50 g Mischbrot nach Brennwert, Zucker, Fett, Eiweiß und Fettsäureverteilung nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung begutachtet.
Nicht überraschend für ein süßes und zugleich fettreiches Lebensmittel: In der Kategorie „Ernährungsphysiologische Qualität“ schneidet kein Produkt besser als „befriedigend“ ab. Oft sogar nur „ausreichend“.
Leichte Fehler im Geschmack und damit beim Genussfaktor sorgen für Abzüge bei den Noten.
Ebenfalls Abzüge gibt es, wenn die Tester eine kräftige Süße durch Zuckeraustauschstoffe herausschmecken. Besonders ärgerlich reagieren sie auf zu viel nachgewiesenen Zuckeralkohol. Er könne bei empfindlichen Menschen auch abführend wirken, heißt es in der Auswertung.
Ein Produkt weist Mineralölbestandteile auf - ebenfalls Abzug. Abzüge zieht auch nach sich, wenn das Labor einen unklaren Aromastoff findet oder zu viel Zucker beziehungsweise falsche Deklarationen dazu oder Diskrepanzen bei der Ausweisung von Zucker- oder Nussanteilen mit tatsächlichen Werten festgestellt wurden. (red mit dpa)
