Petra (66) überlässt heute nichts dem Zufall: „Ich habe bestimmt fünf- oder sechsmal probegekocht.“ Das hat aber auch einen anderen Grund: „Durch das 'perfekte Dinner' hat sich hier jeder zum Probeessen angemeldet.“ Und bei Petra sind immer alle herzlich willkommen. Die Friseurmeisterin residiert in Mühltal südlich von Darmstadt direkt gegenüber der Burg Frankenstein. Das Haus in Hanglage baute sie mit ihrer Familie zur kleinen Wohlfühloase mit Pool, Sonnenterrasse, Sauna und Weinkeller um, aber „wir müssen ständig Treppe rauf, Treppe runter“.

Ausnahmsweise hilft ihr Mann Uwe (62) bei den Vorbereitungen. Denn sonst wechseln sich die beiden in der Küche ab. Weil Petra beim Zwiebeln schneiden immer weinen muss, überlässt sie diese unliebsame Aufgabe ihrem Gatten. Hilft nur leider nichts, die fiesen Zwiebeldämpfe steigen ihr in die Augen. Ausgerechnet jetzt kommt Schwiegersohn Matthias (37) mit dem Blumenschmuck vorbei. „Bist du so gerührt, weil ich da bin?“, begrüßt er die Schwiegermama, die sich die Tränen abtupft. Petra lacht: „Ich bin voll und ganz vom Gefühl überwältigt worden, dass du da bist.“ Dann wird weiter gekocht. Unter dem Motto „Odenwälder Geschichten: Vom Rind, das auszog, den Apfel zu küssen“ gibt es folgende drei Gänge:

1. Vorspeise: Tatar vom Odenwälder Weiderind mit Apfeljulienne und Walnussbrot
2. Hauptgericht: Bürgermeisterstück auf Apfel-Jus mit Pfifferlingen, Kartoffel-Sellerie-Stampf und glasiertem Gemüse
3. Nachspeise: Apfel-Crumble mit einer Trilogie von Apfel-Eis und Calvados

Das Menü klingt für Susanne (39) ganz spannend, aber das Essen ist heute nicht die einzige Attraktion: „Ich freue mich richtig auch auf das Haus.“ Max (28) ebenso: „Definitiv werde ich die Badehose einpacken und in den Pool springen.“ Markus (36) stellt sich die Einrichtung modern vor: „Ich glaube, dass wir da in ein recht schickes Anwesen kommen.“

Kameras beim Essen machen Markus nervös

Trotz Regen genießen die Gäste die Aussicht von Petras Terrasse. Markus schwärmt: „Der Ausblick war wahnsinnig schön!“ Turina (35) entdeckt auch die Haustiere von Petras Nachbarn: „Und dann noch die Schäfchen da an der Seite.“ In diesem Idyll stoßen alle mit einem Apfel-Aperitif auf den Abend an.

Der kulinarische Auftakt schließt sich dem tollen Empfang an. „Mmm, schmeckt hervorragend“, genießt Markus das Rinder-Tatar. „Ich finde auch, dass Apfel wirklich sehr gut passt.“ Dann hält er inne: „Ich habe mir gestern gar nicht so Gedanken darüber gemacht, dass ich auch beim Essen gefilmt werde.“ Das macht ihn plötzlich nervös: „Ich habe jetzt die ganze Zeit das Gefühl, dass ich was im Bart hätte.“ Petra beruhigt ihn: „Wir sagen dir Bescheid, wenn du nicht mehr filmtauglich bist.“

Sprung in den Pool

Die Apfel-Jus zum Bürgermeisterstück mundet. „Ist mal was anderes“, findet Markus. „Das Fleisch war vielleicht ein Ticken zu trocken, aber mit der Soße zusammen hat es mir sehr gut geschmeckt“, hat auch Turina wenig Kritik zu äußern. Susanne hingegen mag die noch bissfesten Karotten, „weil die so richtig echt geschmeckt haben“.

Wie schon am Vorabend bei Markus gibt es auch bei Petra Apfel-Eis, diesmal ein Dreierlei mit Vanille, Karamell-Zimt und Calvados. Das zwei Tage im Calvados gezogene Mispelchen zum Apfelschnaps haut ganz schön rein. Auch die Süßspeisen schmecken Turina: „Ich fand das beeindruckend, dass sie drei verschiedene Eissorten serviert hat.“

„Sie war richtig in ihrem Element“, war Max der Abend glatte zehn Punkte wert. Turina und Susanne fehlte ein bisschen die Würze. Trotzdem schiebt sich Petra mit 36 Punkten knapp auf den ersten Platz. Nach dem Dessert schlüpft Max endlich in seine Badehose und springt zur Abkühlung in den Pool - schließlich braucht er morgen bei seinem „Dinner“ einen kühlen Kopf. (tsch)