Es ist eine Vitamin-Bombe und gleichzeitig super für eure Verdauung: der Detox-Saft von Niko Spijkerman. Der Fitness-Koch vom Sportcenter Kautz in Köln-Klettenberg hat extra für EXPRESS einen frühlingshaften Entgiftungsdrink gemixt.

„Die Zitronen, Äpfel, Orangen und der Ingwer haben eine hohe Menge an Vitamin C“, erklärt er. „Der Spinat und Rucola haben wiederum viele Bitterstoffe, die die Leber entgiften.“

Für eine Person benötigt man:

1. 1 Orange
2. 1 Apfel
3. 10 g Ingwer
4. 1 TL Honig
5. 1 Hand Rucola
6. 1 Hand Spinat
7. 4-6 Blätter Minze
8. Saft einer halben Zirone
9. 150-200 ml Wasser

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„Das Rezept hält sich mit geschlossenem Deckel gut eine Woche im Kühlschrank“, erklärt Niko. Das Wasser könne man übrigens auch mit Fruchtsaft ersetzen. Er persönlich empfiehlt Apfelsaft oder Orangensaft, passend zum Drink.

Lasst es euch schmecken!