Ein Satz. Ein Lächeln. Und plötzlich kennt ganz Deutschland diesen Anwalt aus Ribnitz-Damgarten in Mecklenburg-Vorpommern!

Stefan Raab machte ihn 2015 zur Witzfigur – doch Axel Günther hat das Beste daraus gemacht. Heute führt der Anwalt ein florierendes Salzimperium. Auch dank Raab.

Rückblick: Axel Günther führt seine Kanzlei bereits seit 2002, Schwerpunkt Familienrecht. Nebenher betrieb er einen Laden für Salzprodukte. Soweit, so unspektakulär. Dann kam der Januar 2015. Ein NDR-Beitrag über seinen Laden „Salzreich“ landete in der Sendung „TV Total“ bei Stefan Raab – und mit ihm ein Satz, den Günther dort über die heilsame Wirkung von Salz gesagt hatte. Lächelnd schwärmte er damals über sein Geschäft: „Nicht nur, dass ich mein Asthma losgeworden bin durch Salzanwendung. Seitdem kann ich auch nachts wieder völlig in Ruhe schlafen und durchatmen, und das macht das Leben natürlich angenehm und süß.“

Der Satz landete auf einem von Raabs berühmten „Nippeln“, jenen beliebten Knöpfen, die witzige kurze Clips in der Sendung zeigen. Der Moderator kürte Günther daraufhin zum „süßesten Salzmann der Welt“. Der Rest ist Geschichte.

„Meine erste Reaktion war: Meine Karriere ist zu Ende“

Als Günther den kurzen Ausschnitt damals bei „TV Total“ sah, folgte der Schock. „Meine erste Reaktion war: Meine Karriere ist zu Ende. Ich habe sogar überlegt, ob ich Raab verklagen soll“, erinnerte sich der Anwalt später im Gespräch mit dem RND. Es kam anders.

Seine Werbeagentur erkannte die Chance und handelte schnell. Zusammen mit einer Hamburger Firma produzierte Günther einen Song und erweckte den Salzmann zur Kunstfigur. Raab hielt er regelmäßig auf dem Laufenden. „So hat er gesehen, dass in dem Thema Bewegung ist. Mit Erfolg, ich bin auf seinem Buzzer geblieben. Und zwar bis zuletzt, bis Raab seine TV-Karriere beendete, war der Ausschnitt immer wieder zu sehen“, sagte Günther gegenüber dem RND.

Eine Gratwanderung blieb es trotzdem. Als ihn ein Richter mit den Worten begrüßte „Ich hoffe, die Verhandlung wird angenehm und süß“, zog Günther die Reißleine. Die Lösung: eine Comicfigur, die den Salzmann verkörpert – damit blieb der Anwalt im Gerichtssaal, was er ist: Jurist mit schwarzer Robe und 25 Jahren Erfahrung.

Aus dem Salzreich ist die Salzmanufaktur MV geworden

Was einst als kleiner Laden begann, ist heute ein Salzimperium. Das Interesse an regionalen Produkten sei deutlich gestiegen, „davon profitieren wir“, so Günther in dem Interview. Im Hofladen gibt es zahlreiche Produkte rund um das Thema Salz, dazu Therapieangebote wie Soleinhalation im Salzturm und Massagen. Übernachten im Salzturm ist ebenso möglich wie ein Platz auf dem Caravan-Stellplatz.

Auch der kreative Output bleibt hoch. Zuletzt meldete sich Günther in seinem März-Newsletter mit einem neuen Produkt zu Wort: einem Deutschland-Salz-Set in Schwarz-Rot-Gold anlässlich der Fußball-WM – schwarzes Vulkansalz vom Molokai-Atoll, rotes Rotweinsalz und goldgelbes Kokos-Curry-Salz mit Kurkuma. „Manchmal reichen drei Farben – und richtig gutes Salz“, schrieb er darin. 

Stefan Raab hatte sich aus der Öffentlichkeit zurückgezogen – und ist inzwischen zurückgekehrt. Der Salzmann aus Mecklenburg-Vorpommern aber ist nie weg gewesen. Und noch immer sehr erfolgreich. (mg)