Dortmund – Pesto-Rückruf in Deutschland: Der Hersteller „La Dispensa di Campagna” aus Italien ruft derzeit ein grünes Basilikum-Pesto zurück. Es geht um das „Pesto Vegan – Basilikum Pesto“ der Marke „La Selva”.

Als Grund für den Rückruf wird eine mögliche Gefahr durch Bombage (Aufblähen des Deckels) genannt. Das berichtet das Portal „produktwarnung.eu”.

Bio-Pesto von „La Selva” kann Gesundheit gefährden

Grund dafür könnte eine nicht ordnungsgemäße Sterilisierung sein, die eine Clostridienvermehrung (Bakterien-Vermehrung) begünstigt. Dadurch entstehen Aufblähungen der Deckel. 

Achtung, Rückruf: Glassplitter in beliebtem Brotaufstrich

Vereinfacht gesagt: Bedingt durch Gärung oder Fäulnis des Inhalts entstehen Gase, die zu erhöhtem Druck im Innern des Glases führen und schließlich den Deckel „aufblähen”.

Beim Verzehr der Pesto könnte man seine Gesundheit gefährden. 

Rückruf: Basilikum-Pesto wird unter anderem bei „Alnatura” verkauft

Das Produkt wird vor allem in Bio-Supermärkten und Reformhäusern verkauft, zum Beispiel bei „Alnatura”. 

Konkret geht es um 180-Gramm-Gläser mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 29.06.2023. Die Los-Kennzeichnung für das Produkt lautet E181.

Das betroffene Pesto sollten keinesfalls gegessen werden. Verbraucher sollen das Glas entsorgen oder in die jeweiligen Verkaufsstellen zurückbringen. (jba)