Feta verfeinert unzählige Speisen, von Salaten bis zu warmen Aufläufen. Doch das Dilemma ist bekannt: Selten wird die ganze Packung auf einmal leer. Der übrig gebliebene Teil kommt in die Kühlung und wird dort nach kurzer Zeit hart und entwickelt einen seltsamen Geruch.

Doch Rettung naht aus dem Internet. Auf Social-Media-Kanälen wie TikTok oder Instagram macht ein genialer Tipp die Runde. Er verspricht, den beliebten Käse viel länger genießbar zu halten.

So einfach bleibt der Käse frisch

Wie die Deutsche Presse-Agentur (dpa) meldet, wurde dieser virale Tipp einem Praxistest unterzogen. Die Anleitung ist kinderleicht: Den restlichen Feta in eine verschließbare Dose legen. Dann so viel Wasser hinzugeben, bis der Käse ganz unter Wasser steht. Zum Schluss noch einen Teelöffel Salz beimengen und das Ganze in den Kühlschrank geben.

Das Ergebnis spricht für sich

Das Ergebnis nach 10 Tagen war überzeugend: Der Feta ohne die Salzlösung bekam ein muffiges, strenges Aroma und war kaum noch genießbar. Im Gegensatz dazu behielt der Käse im Salzwasserbad seine Frische. Der Kniff ist also ein voller Erfolg und bewahrt den Feta vor dem Mülleimer. (red)

Dieser Inhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt.