Das Kölner Sternerestaurant „Le Moissonnier“ hat seit dem Sommer geschlossen. Nun wird es wiedereröffnet – mit einem neuen Konzept.
Paukenschlag in Kölner Gastro-SzeneSternerestaurant meldet sich mit neuem Konzept zurück
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Vincent Moissonnier am 16. März 2020 in seinem Restaurant. Im Sommer schloss das „Le Moissonnier“
Als das Kölner Sternerestaurant „Le Moissonnier“ im Sommer schloss, war der Schock groß. Viele Gäste trauerten ihrer Lieblings-Gastro hinterher.
Nach 36 Jahren Feierabend! Kurze darauf kündigte Vincent Moissonnier an, im September 2023 würde auf der Krefelder Straße etwas Neues eröffnen.
„Le Moissonnier“ in Köln: So geht es weiter
Nun ist klar, wie es weitergeht. Am 31. August 2023 ließen Vincent und seine Frau Liliane Moissonnier sowie Eric Menchon die Bombe platzen.
„Das ‚Le Moissonnier‘ ist zurück“, heißt es auf der Facebook-Seite. „Ich werde endlich sein, was ich als junger Mann immer sein wollte: Kneipier in meiner kleinen Weinbar“, gesteht Vincent.
Für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker
„Michelin 2024“: Das sind Kölns Sterne-Restaurants
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„Ox & Klee“, Im Zollhafen 18, 50678 Köln, Telefon: 0221/16956603 | oxundklee.de. Hier ein Foto von Koch Daniel Gottschlich. Das Restaurant wurde 2024 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
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„Le Moissonnier Bistro“, Krefelder Str. 25, 50670 Köln, Telefon: 0221/729479 | www.lemoissonnier.de. Das Foto zeigt Vincent Moissonnier. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„NeoBiota“, Ehrenstraße 43c, 50672 Köln, Telefon: 0221/27088908 | restaurant-neobiota.de. Im „NeoBiota“ auf der Ehrenstraße trifft feinstes À-la-Carte-Frühstück auf edles Vier-Gänge-Dinner. Hier ein Foto eines Hauptgangs im Neobiota im Juni 2021. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„La Societe“, Kyffhäuserstraße 53, 50674 Köln, Telefon: 0221/232464 | restaurant-lasociete.de. Das Gourmet-Restaurant „La Societe“ serviert an der Kyffhäuserstraße kreative Küche auf höchstem Niveau bei stilvollem Ambiente. Hier ein Foto des „La Societe“ im November 2021. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Astrein“, Krefelder Straße 37, 50670 Köln, Telefon: 0221/95623990 | astrein-restaurant.de. Das Foto zeigt Spitzenkoch Eric Werner im Juli 2019. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Pottkind“, Darmstädter Straße 9, 50678 Köln, Telefon: 0221/42318030 | restaurant-pottkind.de. Die Betreiber des „Pottkind“ Enrico Sablotny (2. v. r.) und Lukas Winkelmann (r.) stammen aus dem Ruhrpott – der Name des kleinen Restaurants in der Südstadt ist somit selbsterklärend. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Sahila The Restaurant“, Kämmergasse 18, 50676 Köln, Telefon: 0221/247238 | sahila-restaurant.de. Das Foto zeigt die Außenansicht der Gastronomie. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Maibeck“, Am Frankenturm 5, 50667 Köln, Telefon: 0221/96267300 | maibeck.de. Jan Cornelius Maier (l.) und Tobias Becker (r.) sind die Besitzer des Sterne-Restaurants „Maibeck“. Auf dem Foto vom 6. Mai 2020 präsentieren Sie zwei Gerichte, die sie im Rahmen eines Videodreh für eine Kochschule aufgenommen haben. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Maximilian Lorenz“, Johannisstraße 64, 50668 Köln, Telefon: 0221/37999192 | maximilianlorenz.de. Chefkoch Maximilian Lorenz setzt im gleichnamigen Restaurant in der Johannisstraße auf heimische Küche. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„taku“, Trankgasse 1-5, 50667 Köln, Telefon: 0221/2703909 | excelsiorhotelernst.com. Das „taku“ befindet sich im Hotel „Excelsior Ernst“ unweit des Kölner Doms. Im Gegensatz zum sehr klassischen Hotel von 1836 bietet das Sterne-Restaurant moderne ostasiatische Küche, fusioniert mit westlich-internationalen Einflüssen. Auf dem Foto zu sehen: Sternekoch Mirko Gaul beim Anrichten eines Gerichts. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„La Cuisine Rademacher“, Dellbrücker Hauptstraße 176, 51069 Köln, Telefon: 0221/96898898 | la-cuisine-koeln.de. Chefkoch Marlon Rademacher, hier 2021 in seinem Restaurant in Köln-Dellbrück. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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„Zur Tant“, Rheinbergstraße 49, 51143 Köln, Telefon: 02203/81883 | zurtant.de. Die idyllische Lage direkt am Rhein trägt zum besonderen Charme des Restaurant „Zur Tant“ bei. Im alten Fachwerkhaus bekommen Gäste vom Dresdener Küchenchef Thomas Lösche klassische, schnörkellose Kreationen serviert. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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Kochen auf Sterne-Niveau steht erstmal nicht mehr auf dem Programm. Vielmehr wollen Moissonnier und seine Crew in dem Ur-Französischen Bistro echte Klassiker anbieten – wie beispielsweise Oefs Mayonnaise. Dazu stehen 45 offene Weine auf der Karte.
Außerdem wird ein Mittagsgericht „Plat du Jour“ angeboten. Der Preis soll bei 28 Euro liegen.
Mittwochs und samstags wird das Bistro von 12 bis 17 Uhr geöffnet sein. Starten soll der Gastro-Betrieb am Freitag (1. September 2023).
„Le Moissonnier“ in Köln: Auch Bestellservice wird angeboten
Zudem wird es einen Bestellservice geben. Erfahrungen hat das Team bereits während der Corona-Pandemie gesammelt. Das Menü kann am Wochenende aus ganz Deutschland bestellt werden. Zu Hause müssen die Gerichte dann nur noch im Backofen oder Topf aufgewärmt werden.
Das Restaurant im Agnesviertel, das wie ein französisches Restaurant gestaltet ist, war eine Institution in Köln. Vor 36 Jahren eröffnet, wurde es 1997 und 2007 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.