In diesem Praxistest steht die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition (Black) im Fokus. Es handelt sich um eine multifunktionale Küchenmaschine mit integrierter Kochfunktion, die sich gezielt an ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche sowie passionierte Bäckerinnen und Bäcker richtet. Der Bericht untersucht, wie gut Induktionsheizung, das umfangreiche Zubehör-Ökosystem und das geführte Kochen in der täglichen Küche zusammenwirken. Zudem klärt er, ob sich der Aufpreis für dieses Premiummodell, das in Deutschland exklusiv über bei Ramershoven erhältliche Exemplar, langfristig rechnet.

Kurzprofil und Einsatzziel

Die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition (KCL96.424BK) entsteht in Zusammenarbeit mit der Food-Bloggerin Sally Özcan und zählt zur aktuellen Serie der Cooking-Chef-Modelle. Als Premiumgerät ist es für Haushalte gedacht, die häufig große Mengen zubereiten oder regelmäßig backen. Mit einer sechs Komma sieben Liter-Edelstahlschüssel, die laut Angaben des Händlers etwa rund vier Komma fünf fünf Kilogramm Kuchenteig fassen kann, eignet sich das Gerät für große Familien oder Nutzerinnen und Nutzer, die viele Abläufe zusammenführen möchten. Wer dagegen nur gelegentlich kleine Portionen vorbereitet und wenig Arbeitsfläche hat, empfängt das Gerät möglicherweise als zu raumgreifend.

Besonders beim regelmäßigen Brotbacken, bei XL-Teigmengen oder beim Nutzen geführter Rezepte zeigt sich die Kombination aus Rührwerk, Induktionskochfeld und reichhaltigem Zubehör von Vorteil. Für einfache Alltagsgerichte in kleinen Töpfen nutzen Anwenderinnen und Anwender viele erweiterte Funktionen allenfalls gelegentlich, profitieren aber trotzdem von der robusten Verarbeitung und der klaren Bedienung.

Design, Materialauswahl und technische Basis

Die Konstruktion setzt auf ein stabiles Metallgehäuse und eine große Schüssel aus Edelstahl mit klarer Innenskalierung. Diese Auswahl vermittelt einen langlebigen Eindruck und ist auf dauerhafte Nutzung ausgelegt. Ergänzendes Zubehör besteht aus Tritan und Glas, Materialien, die im Alltag praxisgerecht wirken und ansprechend erscheinen. Ohne Schüssel bringt das Gerät etwa zehn Komma vier Kilogramm auf die Waage, sodass ihr bei der Positionierung die Standfestigkeit der Arbeitsfläche mitbedenken solltet.

Die Verarbeitung wirkt sorgfältig, Spaltmaße und Bedienelemente sind sauber umgesetzt. Mit Abmessungen von etwa 41,3 × 33,6 × 37,8 Zentimetern nimmt die Maschine allerdings einen deutlichen Teil der Arbeitsfläche ein, was in sehr kleinen Küchen die Flexibilität einschränken kann. Wer hingegen einen festen Platz für eine Küchenmaschine vorhält, empfindet diesen Flächenanspruch oft als akzeptablen Kompromiss angesichts der Leistung.

Technische Eckdaten kompakt

Die zentralen Zahlen und Ausstattungsmerkmale der Kenwood Cooking Chef Sallys Edition sind wie folgt zusammengefasst: Die integrierte Induktionsheizung arbeitet im Bereich von 20 bis 200 °C und verfügt über eine Heizleistung von 1.500 Watt. Der Rührmotor stellt ebenfalls 1.500 Watt Leistung bereit, damit auch kräftige Teige gleichmäßig bearbeitet werden. Die Schüssel fasst sechs Komma sieben Liter, das Kochvolumen liegt bei etwa 3 Litern, und das Display ist ein neigbares 5-Zoll-Farb-Touchscreen.

Hinzu kommen 31 SimpleTouch™-Programme, 100 vorinstallierte Rezepte (davon vierzig Rezepte von Sally) und eine App-Anbindung mit mehr als 500 zusätzlichen Rezepten. Das Zubehör umfasst unter anderem einen Multi-Zerkleinerer mit einem 1,2-Liter-Tritanbehälter, einen Glas-Mixeraufsatz sowie ein Patisserie-Set mit K-Haken, Ballon-Schneebesen, Knethaken und Flexi-Rührer. Besondere Funktionen sind die BowlBright™-Schüsselbeleuchtung, die EasyWeigh™-Waage mit drehbarer Anzeige und die SureResults-Funktion, die Parameter automatisch anpasst. In Deutschland vertreibt Ramershoven dieses exklusive Modell.

Funktionen, die den Alltag erleichtern

Die Maschine bietet mehrere praktische Features, die sich in längeren Rezepten auszahlen. So ermöglicht die Induktionsplatte mit bis zu 200 °C sowohl sanftes Erwärmen als auch ein kräftiges Anbraten, wodurch Röstaromen besser entstehen. Die BowlBright™-Beleuchtung sorgt für gute Sicht in der Schüssel und dient zugleich als Statusanzeige, was bei längeren Prozessen die Übersicht erhöht. Mit der EasyWeigh™-Waage wiegt ihr Zutaten direkt in der Schüssel, die drehbare Anzeige erleichtert das Ablesen aus verschiedenen Blickwinkeln.

Diese Merkmale strukturieren Abläufe bei größeren Rezepten und reduzieren zusätzlichen Arbeitsaufwand. Wer selten komplexe Menüs kocht, nutzt manche Funktionen seltener, freut sich aber bei anspruchsvolleren Zubereitungen über die präzise Steuerung.

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Praxistest: Ablauf und Kriterien

Testaufbau und Bewertungsmaßstäbe

Der hier beschriebene Test erstreckt sich über eine einwöchige Praxisphase, in der das Gerät unter unterschiedlichen Bedingungen genutzt wird. Bewertet werden Verpackung und Unboxing, Verarbeitungsqualität, Installation, Bedienfreundlichkeit, Leistungsfähigkeit beim Kochen und Rühren, Sicherheit und der Aufwand bei der Reinigung. Auf diese Weise entsteht ein umfassendes Bild, das die tatsächliche Nutzung im Haushalt widerspiegelt. Eine einzelne Testwoche bildet natürlich nicht jede denkbare Extremsituation ab, gibt aber realistische Hinweise für ambitionierte Haushalte.

Im Fokus stehen unter anderem sehr große Brotteige, das temperierte Schmelzen von Schokolade und das Anbraten bei hoher Hitze. Die Testerin – Stephanie Huber, neunundzwanzig Jahre – arbeitet in einer normalen Küchensituation, um praxisnahe Ergebnisse zu erhalten. Dadurch lassen sich typische Vor- und Nachteile vergleichsweise gut einschätzen.

Unboxing, Aufbau und erster Eindruck

Beim Öffnen des stabilen Kartons liegen Maschine, Schüssel, Deckel, Multi-Zerkleinerer, Glas-Mixer und Patisserie-Zubehör gut gesichert in Schaumstoffeinlagen und Kunststoffhüllen. Das umfangreiche Paket wirkt bereits beim ersten Anfassen solide und hochwertig; lediglich der Umfang erfordert etwas Platz beim Auspacken. Die Einzelteile sind übersichtlich angeordnet, so dass der erste Kontakt angenehm verläuft.

Die Erstinstallation ist unkompliziert: Schüssel aufsetzen, Rührarm per LightLift™-Mechanik anheben und das Display initialisieren – alles gelingt ohne spezielle Vorkenntnisse. Auch der Multi-Zerkleinerer und der Mixeraufsatz lassen sich rasch montieren, da Anschlusspunkte klar erkennbar sind. Dieser Aufbauaufwand entspricht dem, was man bei einem Gerät mit diesem Funktionsumfang erwarten darf.

Leistung beim Rühren, Erhitzen und Zerkleinern

Das neigbare 5-Zoll-Display ist gut ablesbar und die Menüführung wirkt logisch strukturiert; Symbole und Beschriftungen unterstützen die Orientierung. Die SimpleTouch™-Programme übernehmen Temperatur-, Zeit- und Rührsteuerung in vielen Rezeptschritten und erleichtern so das geführte Kochen. Anwenderinnen und Anwender, die Schritt-für-Schritt-Anleitungen schätzen, finden sich schnell zurecht.

Die BowlBright™-Beleuchtung erleichtert die Beurteilung von Konsistenzen, etwa bei dunklem Teig oder geschmolzener Schokolade, und dient zugleich als visuelles Feedback über den Prozessstatus. Die integrierte Waage arbeitet genau genug, um Zutaten direkt in der Schüssel zu dosieren, und die drehbare Anzeige verbessert die Ergonomie beim Ablesen. Solche Details tragen zu einem flüssigen Arbeitsablauf bei.

Beim Rühren und Kneten erweist sich der Motor als ausreichend kräftig für größere Portionen: Teigmengen im Bereich von etwa vier Komma fünf fünf Kilogramm Kuchenteig werden durchgearbeitet, ohne dass die Maschine überfordert wirkt. Brotteige profitieren von der Kombination aus Motorleistung und Schüsselvolumen, sodass mehrere Chargen entfallen. Die Induktionskochfunktion erreicht schnell Temperaturen bis 200 °C und hält diese stabil, wodurch Anbraten und das Erzeugen von Röstaromen gut gelingen.

Der Multi-Zerkleinerer aus Tritan arbeitet druckvoll und die sechs-in-eins-Scheiben erlauben vielseitige Schnitte, inklusive einer Würfelfunktion. Die Anbindung an die Kenwood & Me App läuft stabil und Rezepte lassen sich vom Smartphone auf die Maschine übertragen. Wer seine Gerichte lieber frei zubereitet, nutzt die App weniger intensiv, profitiert aber dennoch von zusätzlichen Ideen und Aktualisierungen.

Alltagstauglichkeit: Lautstärke, Handling und Reinigung

Die Sallys Edition arbeitet im Vergleich zu älteren Modellen merklich leiser, Motor- und Heizgeräusche sind gedämpft, sodass die Maschine auch in offenen Wohnküchen zurückhaltend bleibt. Bei sehr schweren Teigen nimmt die Lautstärke erwartungsgemäß zu, bleibt jedoch innerhalb der typischen Bandbreite leistungsstarker Küchenmaschinen. Nutzerinnen und Nutzer mit offenen Raumkonzepten werden die leisere Abstimmung in der Regel begrüßen.

Aufgrund des Gewichts steht das Gerät sehr stabil, beim Verschieben erfordert es aber etwas Kraft. Das wirkt im täglichen Gebrauch zunächst als Handhabungseinschränkung, relativiert sich jedoch, wenn ein fixer Stellplatz vorgesehen ist. Die Reinigung gestaltet sich insgesamt unkompliziert: Viele Teile sind spülmaschinenfest, die Bedieneinheit genügt einer feuchten Reinigungstuch-Anwendung.

Weil mehrere Komponenten im Spiel sind, fällt der Reinigungsaufwand höher aus als bei minimalistischen Geräten, bleibt aber im Rahmen dessen, was man von einer multifunktionalen Koch- und Rührmaschine erwartet. Wer wenig Zeit für Pflege hat, berücksichtigt dies bei der Anschaffung, was die Entscheidung entsprechend beeinflussen kann.

Rezeptverwaltung und Rolle der App

Die Erstellung und Speicherung eigener Abläufe direkt am Gerät ist weniger komfortabel als die Nutzung der vorinstallierten Programme oder der App. Das Anlegen individueller Rezepte am Gerät erfordert etwas Einarbeitung, wodurch es Anwenderinnen und Anwendern mit vielen eigenen Rezeptideen etwas umständlich erscheinen kann. Die Kenwood & Me App kompensiert viele dieser Einschränkungen, weil ihr Rezepte am Smartphone verwaltet und an das Gerät übertragt.

Die App erweitert den Funktionsumfang deutlich, fordert aber eine gewisse digitale Affinität und ein Smartphone voraus. Da der Alltag vieler Nutzerinnen und Nutzer bereits digital geprägt ist, stellt die App für viele eher eine zeitgemäße Ergänzung als ein echtes Hindernis dar. Individuelle Vorlieben beeinflussen jedoch, wie stark die App genutzt wird.

Subjektive Eindrücke aus der Testküche

„Das neigbare Touch-Display zusammen mit der Schüsselbeleuchtung entwickelt sich schnell zu einer Funktion, auf die ich ungern verzichten möchte.“

„Die Kombination aus großem Arbeitsvolumen und starker Rührleistung nimmt XL-Backprojekten deutlich den Stress – genau das suche ich im Alltag.“

In der Gesamtbeurteilung ergibt sich das Bild eines hochwertig verarbeiteten Premiumgeräts, dessen Verbindung von Koch- und Rührfunktionen in Kombination mit großer Kapazität und Temperaturen bis 200 °C weiterhin eine Besonderheit im deutschen Markt darstellt. Die Vielzahl an Programmen und vorinstallierten Rezepten bietet echten Nutzen, auch wenn manche Nutzerinnen und Nutzer eine direktere Verwaltung eigener Rezepte bevorzugen würden. Diese Präferenz ist stark von individuellen Workflows abhängig und relativiert mögliche Kritikpunkte.

Rückmeldungen aus Anwenderkreisen und Handel

Erfahrungsberichte von Nutzerinnen, Nutzern und Handelstests bestätigen weitgehend die im Praxistest gewonnenen Eindrücke. Häufig gelobt werden die robuste Verarbeitung, der breite Temperaturbereich und die insgesamt zugängliche Bedienung. Auch die Sally-spezifischen Rezepte und die darauf abgestimmte Programmgestaltung finden positive Erwähnung, weil sie die Brücke zwischen klassischen Rezepten und moderner Küchenautomation schlagen.

Kritische Stimmen betreffen vor allem die Eingabemöglichkeiten für eigene Rezepte am Gerät, die als weniger komfortabel empfunden werden. Diese Einschätzung relativiert sich jedoch, wenn man berücksichtigt, dass viele Anwenderinnen und Anwender überwiegend mit vorinstallierten oder über die App übernommenen Rezepten arbeiten. Die enge Einbindung der App bleibt ein zweischneidiger Aspekt: Sie erweitert die Möglichkeiten, setzt aber Digitalaffinität voraus.

In der Summe unterstützen externe Rückmeldungen die Ansicht, dass die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition eine vielseitige und solide konzipierte Küchenmaschine mit Kochfunktion ist, die besonders in ambitionierten Haushalten ihren Platz findet. Wer bereit ist, sich mit den zahlreichen Programmen auseinanderzusetzen, gewinnt eine Maschine, die viele Küchenaufgaben langfristig bündelt.

Häufig gestellte Fragen — kompakt beantwortet

Erreicht die Maschine wirklich 200 °C und wofür ist das nützlich?

Die Induktionsheizung erlaubt Temperaturen bis zu 200 °C, was über das reine Erwärmen hinausgeht und kräftiges Anbraten sowie Wok-ähnliche Zubereitungen ermöglicht. Dadurch entstehen bessere Röstaromen, zum Beispiel bei Pfannengerichten oder beim Kurzbraten von Fleisch. Die feine Temperaturskalierung hilft außerdem beim schonenden Schmelzen von Schokolade für filigrane Backarbeiten.

Wie groß sind Schüsselvolumen und Kochkapazität konkret?

Die Edelstahlschüssel fasst sechs Komma sieben Liter und eignet sich damit für umfangreiche Teigmengen und Cremes. Laut Hersteller lassen sich mehr als vier Kilogramm Teig verarbeiten; für typische warme Speisen liegt die Kochkapazität bei rund 3 Litern. Die Innenskalierung erleichtert das direkte Abmessen im Behälter, wodurch Zusatzmessbecher oft entfallen.

Wie intuitiv ist die Bedienung über das Display?

Das 5-Zoll-Touchscreen ist bis etwa 45 Grad neigbar und verbessert den Blickwinkel bei der Arbeit. Die Menüstruktur ist übersichtlich, Symbole und kurze Hinweise erklären Funktionen rasch, und ein Drehregler erlaubt feinfühlige Anpassungen von Temperatur und Zeit. Diese Kombination macht das Gerät sowohl für Einsteigerinnen und Einsteiger als auch für erfahrene Anwenderinnen und Anwender gut zugänglich.

Wie laut ist der Betrieb?

Im Vergleich zu früheren Generationen arbeitet die Sallys Edition spürbar leiser; Rühr- und Heizgeräusche sind gedämpft, sodass Gespräche in der Küche meist weiter möglich bleiben. Bei sehr schweren Teigen steigt die Lautstärke zwar an, doch sie bleibt auf einem für leistungsfähige Küchenmaschinen üblichen Niveau. Wer sehr empfindliche Mitbewohnerinnen oder Mitbewohner hat, sollte dies dennoch einkalkulieren.

Welches Zubehör umfasst das Sally-Bundle?

Zum Lieferumfang zählen die Basis-Maschine mit der großen Edelstahlschüssel, ein Multi-Zerkleinerer aus Tritan mit verstellbaren Scheiben und Würfelfunktion, ein Glas-Mixeraufsatz sowie das Patisserie-Set mit K-Haken, Ballon-Schneebesen, Knethaken und Flexi-Rührer. Ein Spritzschutzdeckel komplettiert das Paket, sodass viele Aufgaben ohne weitere Anschaffungen möglich sind.

Wie erfolgen Rezept-Updates und App-Integration?

Über die Kenwood & Me App erhaltet ihr regelmäßig neue Rezepte, die ihr kostenfrei herunterladen und ans Gerät übertragen könnt. Ein separates Abo ist für die Sallys Edition nicht erforderlich, wodurch der Zugriff auf die Rezeptvielfalt ohne laufende Kosten möglich ist. Die App dient damit als zentrale Schnittstelle für erweitertes Material und Komfortfunktionen.

Eignet sich das Gerät für echtes Anbraten und Wok-Gerichte?

Dank der erreichbaren 200 °C lassen sich Anbraten und Wok-ähnliche Zubereitungen gut umsetzen. Die große Bodenfläche der Schüssel und die pulsierende Rührbewegung vermindern das Ansetzen von Speisen, sodass typische Röstaromen entstehen, wie ihr sie von einer Pfanne kennt. Für sehr feine Profitechniken bleibt der klassische Herd aber weiterhin eine Option.

Wie schwer ist das Gerät und wie viel Stellfläche braucht es?

Die Maschine wiegt etwa zehn Komma vier Kilogramm (ohne Schüssel) und misst circa 41,3 × 33,6 × 37,8 Zentimeter. Damit benötigt sie eine ausreichend große, stabile Arbeitsfläche. Wer die Maschine häufig verrückt, nimmt das Gewicht deutlicher wahr; bei festem Stellplatz profitiert ihr hingegen von der guten Standfestigkeit.

Wie aufwendig ist die Reinigung?

Viele Zubehörteile wie Schüssel, Rührwerkzeuge und Mixeraufsatz sind spülmaschinengeeignet, und die Bedieneinheit lässt sich mit einem feuchten Tuch säubern. Wegen der Vielzahl an Komponenten ist der Reinigungsaufwand höher als bei einfachen Geräten, bewegt sich aber im Rahmen einer vollwertigen Koch- und Rührmaschine. Nutzerinnen und Nutzer mit wenig Zeit berücksichtigen diesen Punkt bei ihrer Entscheidung.

Eignet sich die Sallys Edition für große Backprojekte?

Mit dem großen Schüsselvolumen und dem kräftigen Motor ist die Maschine für umfangreiche Backprojekte ausgelegt. Bis zu vier Kilogramm Teig und etwa 16 Eiweiß lassen sich verarbeiten, was private Großprojekte sehr gut unterstützt. Für kleine Haushalte, die nur gelegentlich ein Blech backen, erscheint diese Kapazität großzügig, bietet jedoch Reserven für besondere Anlässe.

Sicherheitsfunktionen im Überblick

Die Sallys Edition steht auf einem stabilen Fuß und verfügt über einen Spritzschutz für die Schüssel. Mechanismen gegen Überhitzung und Fehlbedienung sind integriert, und der Rührarm lässt sich kontrolliert anheben. Die Temperaturregelung trägt dazu bei, dass Kochprozesse sicher ablaufen, ohne ständiges Nachjustieren.

Service, Reparaturmöglichkeiten und Verfügbarkeit von Ersatzteilen

Kenwood stellt in Deutschland einen Priority-Reparaturservice während der Garantiezeit bereit und verfügt über ein Netz an Vertragswerkstätten. Ersatzteile sind erhältlich, was die Reparierbarkeit und damit die Nutzungsdauer positiv beeinflusst. Wer auf langfristige Serviceoptionen Wert legt, findet eine strukturierte Anlaufstelle, muss aber je nach Region mit unterschiedlichen Anfahrts- und Bearbeitungszeiten rechnen.

Preisliche Einordnung

Mit einem Preisniveau von rund 1.549 Euro bewegt sich die Sallys Edition im oberen Marktsegment. Der Betrag reflektiert die Kombination aus hoher Motorleistung, großem Schüsselvolumen und umfangreichem Funktionsumfang. Für diejenigen, die die Maschine regelmäßig nutzen und ihre Kapazitäten auslasten, ist der Preis nachvollziehbar; für Gelegenheitsnutzerinnen und -nutzer kann er dagegen weniger attraktiv erscheinen.

Langfristige Nutzung, Wartung und Nachhaltigkeit

Reparierbarkeit und Materialstand

Das Gerät setzt auf langlebige Materialien wie Edelstahl und Metallgehäuse, was auf eine mehrjährige Anwendung abzielt. Eine spezielle Umweltzertifizierung nennt das Produkt nicht ausdrücklich, doch die Kombination aus hoher Energieeffizienz und verfügbaren Ersatzteilen spricht für eine nachhaltige Nutzung. Wie wichtig euch dieser Punkt ist, hängt letztlich von eurer individuellen Priorität gegenüber langlebigen Küchengeräten ab.

Zubehör-Expansion und Langzeitnutzen

Die Sallys Edition ist mit mehr als 25 Chef-Zubehörteilen kompatibel, darunter Zubehör wie Fleischwolf, Pastamaschine oder Entsafter. Dadurch lässt sich der Nutzungsumfang der Maschine im Laufe der Jahre erweitern und an neue Anforderungen anpassen. Wer nur Grundfunktionen nutzt, benötigt dieses Spektrum nicht unbedingt, gewinnt aber die Möglichkeit, das System bei Bedarf auszubauen.

Empfehlung für Stellfläche und Alltagseinrichtung

Aufgrund von Gewicht und Abmessungen ist es ratsam, vor dem Kauf die vorhandene Arbeitsfläche sowie die Stabilität der Arbeitsplatte zu prüfen. Ein fester Platz reduziert das häufige Umräumen und nutzt die Standfestigkeit des Geräts optimal. Nutzerinnen und Nutzer mit begrenztem Platz sollten die Größe bewusst einplanen, weil die Maschine ansonsten einen spürbaren Teil der Oberfläche belegt.

Schlussbetrachtung und Einsatzempfehlung

Die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition stellt eine anspruchsvolle Lösung dar, die Kochen und Backen in einem leistungsfähigen System vereint. Sie kombiniert ein großes Schüsselvolumen, eine starke Rührtechnik und eine Induktionsheizung bis 200 °C mit vielen geführten Rezepten und einem umfangreichen Zubehörangebot. Die Verarbeitung wirkt solide, und viele praktische Details wie die Schüsselbeleuchtung oder die integrierte Waage erleichtern den Alltag.

Mit einem Preis von etwa 1.549 Euro richtet sich das Gerät primär an regelmäßig aktive Nutzerinnen und Nutzer, die häufig große Mengen verarbeiten, gern backen und kochen und ein System suchen, das viele Aufgaben bündeln kann. Besonders geeignet ist die Sallys Edition für Backbegeisterte, die XL-Teigmengen bearbeiten, sowie für Kochfans, die vom schonenden Erwärmen bis zum kräftigen Anbraten möglichst viel aus einer Maschine abdecken möchten. Die exklusive Verfügbarkeit über Ramershoven sollte bei der Kaufplanung berücksichtigt werden.

Wenn ihr einen vielseitigen, robusten Partner für Küche und Backen sucht, der Rezeptführung und ein offenes Zubehörsystem kombiniert, stellt die Sallys Edition eine gut durchdachte Option dar. Vorausgesetzt, ihr plant ausreichend Stellfläche ein und wollt die vielfältigen Funktionen wirklich nutzen, kann dieses Gerät über viele Jahre zum zentralen Helfer in eurer Küche werden.

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