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Kölsche Spezialität getestetInfluencer ist überrascht – „braucht dringend eine Sauce“

Blick in das Brauhaus Früh am Kölner Dom.

Auch im Brauhaus Früh steht der „Halve Hahn“ auf der Speisekarte. Viele Touristen oder Touristinnen erwarten aber mehr als nur ein Käse-Brötchen. Hier ein Foto vom 4. Februar 2022.

Der Food-Influencer Yahia Albaghdadi hat in Köln einen „Halve Hahn“ bestellt und kommt zu einem nüchternen Ergebnis.

von Matthias Trzeciak (mt)

Ein kölsches Leckerchen, das bei einem Brauhausbesuch oder bei Karnevalssitzungen nicht fehlen darf ... Richtig, die Rede ist vom „Halve Hahn“.

Nicht selten kommt es bei der Bestellung zu Verwirrungen. Vor allem Touristen und Touristinnen wundern sich, wenn das Röggelchen mit Senf und einer dicken Scheibe Gouda-Käse, auf dem Teller liegt und vom Hähnchen nichts zu sehen ist. So erging es jetzt dem Influencer Yahia Albaghdadi.

Food-Influencer probiert „Halve Hahn“ in Köln

Der gebürtige Syrer, der inzwischen in den Niederlanden lebt, ist ein Food-Blogger, der regelmäßig über neue Essenstrends berichtet. Nun war er in Köln zu Gast und bestellte in einer Bäckerei „German Sandwiches“ – unter anderem auch einen „Halve Hahn“.

Yahia postete am 8. Januar 2024 bei Instagram ein Video mit seinem Kölner „Halve Hahn“-Erlebnis.

Hier den Instagram-Beitrag zum „Halve Hahn“ anschauen:

Ziemlich verwirrt sagt er in dem Clip auf Englisch: „The sandwich is called half chicken, but when you open it there's no chicken.“

Übersetzt heißt das: „Das Sandwich heißt ‚Halver Hahn‘, aber wenn man es aufklappt, ist da kein Hühnchen.“ Inzwischen wurde der Beitrag mehr als 1400 Mal gelikt und zahlreich kommentiert.

Viele seiner Follower fragen in englischer Sprache nach und wollen wissen, woher denn nun der Name „Halve Hahn“ kommt.

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Tja, das zu beantworten ist nicht ganz so einfach. Es gibt dazu verschiedene Erklärungen. 

Kölner Brauhaus erklärt den „Halve Hahn“

Das kölsche Brauhaus Früh schreibt dazu: „Eine Legende besagt, dass ein junger Mann zu seinem Geburtstag seine Gäste ins Brauhaus einlud. Um sich mit seinen Gästen einen Spaß zu erlauben, traf der Jubilar mit dem Köbes eine Abmachung. Diese sah vor, dass er für seine Gesellschaft 14 halbe Hähne bestellen würde, der Köbes jedoch stattdessen nach einer halben Stunde 14 „Röggelche met Kies“, also Brötchen mit Käse, servieren sollte. Der Gag kam gut an, es wurde herzlich gelacht und seitdem für ein Käseröggelchen die Bezeichnung ‚Halve Hahn‘ verwendet.“

Ob das wirklich so stimmt, ist nicht bekannt.

Für Influencer Yahia Albaghdadi ist die Historie eher eine Nebensache. Sein kulinarisches Fazit lautet: „Es ist ziemlich trocken.“ Seine Bewertung: sechs von zehn Punkten. Und der Tipp: „Es braucht wirklich ganz dringend eine Sauce.“