Einkaufen wie vor 50 Jahren Probieren Sie frische Milch vom Wochenmarkt

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Der Stand vom Geflügelhof aus Drolshagen-Gelslingen.

Seit sieben Jahren fährt Astrid Giesler-Kaufmann auf die Kölner Wochenmärkte. Schon viel länger, fast 25 Jahre, betreibt sie mit ihrer Familie einen Geflügelhof in Drolshagen-Gelslingen.

Von Eiern bis Honig

Die Hühner leben in modernen Anlagen in Bodenhaltung. Zum Warensortiment gehören neben frischen Eiern selbstgemachte Nudeln, auch Vollkorn, hausgemachte Wurst, saisonfrische Marmeladen wie Erdbeere/Rhabarber oder Himbeere. Abgerundet wird das Sortiment mit Nachbars Honig. Die Wiesen um Drolsdorf/Geislingen bieten den Bienen ausreichend Nahrung, so dass neben der Bestäubung der Obstpflanzen auch die übrigen Blütenstände zur Honigaufnahme dienen. Besonders zu empfehlen ist der Sommertracht Honig.

Produkte aus der Region

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Mit einem Kühlfass voll frischer Milch fährt Astrid Giesler-Kaufmann auf die Wochenmärkte.

Die naturverbundene Geschäftsfrau wollte auch die anderen Produkte ihrer Heimat auf die Wochenmärkte bringen. Eine besondere Idee entstand in Zusammenarbeit mit den Milchbauern der Nachbarschaft.

In den alten „Tante Emma Läden“ war das ein gewohnter Anblick: Milch ohne Umverpackung. Heute können Sie dieses tolle Angebot auf den Kölner Wochenmärkten wieder erleben und genießen. Abgefüllt wird in Kanne oder Flasche. Diese bringen die Kunden meistens mit. Für Erstkunden hält Giesler-Kaufmann eine kleine Anzahl Abfüllbehälter vorrätig. Meistens werden diese Kunden dann Stammkunden und so werden die Flaschen zu Mehrwegbehältern.

Überzeugen auch Sie sich von der Frische. Besuchen Sie Astrid Giesler-Kaufmann, dienstags in Vingst, von 7 bis 13 Uhr oder samstags in Buchforst, Waldecker Straße, von 7 bis 14 Uhr.

Kölner Wochen- und Ökomärkte

„Vielfalt genießen“ – Die Kölner Wochenmärkte bieten ihren Kunden ganzjährig ein riesiges Angebot. Ob saisonale, regionale oder ausgefallenere Produkte, fast alles ist auf den 38 Wochen- und vier Ökomärkten zu finden.

„Vielfalt genießen“ – Die Kölner Wochenmärkte bieten ihren Kunden ganzjährig ein riesiges Angebot. Ob saisonale, regionale oder ausgefallenere Produkte, fast alles ist auf den 38 Wochen- und vier Ökomärkten zu finden.

Erfahren Sie mehr zu den Kölner Wochenmärkten, allen Standorten und Öffnungszeiten sowie den Ökomärkten.

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