„Köche werden immer gebraucht“: Nach Koch-Lehre raus in die Welt
Foto: Erhard Paul
Nanu! Wird hier Zement angerührt? Nein, in der Küche des renommierten Bonner Hotels „Königshof“ wird in einem großen Topf Suppe püriert - mit einem Mega-Stabmixer.
Der zweite Küchenchef Andres Gonzalez (42) ist zufrieden damit, was der Auszubildende Tobias Neff (19) da anrührt. Der ist ebenso wie Marius Romer (20) im dritten Lehrjahr.
Und er freut sich schon aufs nächste Jahr. Neff: „Dann geht es ab in die Schweiz.“ Das ist der Vorteil einer Koch-Ausbildung im „Königshof“: Das Hotel gehört zu Althoff-Kette, und die hat Häuser in ganz Europa.
Gonzales: „Solange ein Koch noch unabhängig ist und noch keine Familie hat, kann er die ganze Welt sehen. Köche werden immer gebraucht.“
Muss ein Auszubildender schon kochen können? „Nein“, sagt Küchenchef Gonzalez, „aber das Interesse sollte schon da sein.“ Deshalb werden Interessenten zu einem zweitägigen Schnupperkurs in die Küche eingeladen.
Die Lehrzeit dauert drei Jahre. Und es wird durchaus besser gezahlt als in anderen Branchen: Im ersten Jahr gibt es 533 Euro, im zweiten 632 und im dritten 711 Euro.
Das Hotel sucht einen Koch. Anforderung: Mind. Hauptschul-, besser Realschulabschluss. Bewerbungen an: Frau Péchli, Hotel Königshof, Adenauerallee 9, 53111 Bonn
| Firma/Kontakt | Freie Stellen | Beruf | Anforderungen |
| Jürgen Raaf Bedachungen, An der Nesselburg 12a, 53179 Bonn | 1 | Dachdecker Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik | Qualifizierter Hauptschulabschluss. Der oder die Auszubildende sollte schwindelfrei sein. |
| Büro-Verpflegungsservice, zu Händen Frau Manser, Am Wiesenpfad 43, 53340 Meckenheim | 1 | Fachkraft für den Automaten-Service | Voraussetzung für diesen Ausbildungsplatz ist der Hauptschulabschluss |
Accor Hotellerie Deutschland GmbH, Hotel Ibis, Bonn, | 1 | Hotelfachmann oder Hotelfachfrau zum 1. August 2011 | Voraussetzung für den Ausbildungsplatz ist mindestens die mittlere Reife, eine schriftliche Bewerbung wird erwünscht. |
Die große Lehrstellenbörse vom EXPRESS zeigt, welche Unternehmen auf der Suche nach Azubis sind. Unsere Übersicht zeigt die freien Jobs samt Anforderungen und Kontaktpersonen.
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Jugendliche, die noch einen Ausbildungsplatz suchen, wählen die 0 18 01 / 55 51 11
Arbeitgeber, die eine Lehrstelle anbieten, wählen die 0 18 01 / 66 44 66
(Jeweils 3,9 Cent / Minute aus dem dt. Festnetz bzw. maximal 42 Cent/Minute aus dem Mobilfunknetz.)
