Fan-Liebe geht durch den Magen: Lecker! So schmeckt die Fortuna!

Bei den Deutschen Cocktailmeisterschaften holte er vor wenigen Wochen den ersten Platz, jetzt mixt Daniel Pithan in der Bar „Mojito’s“ den „Fortuna-Shot“: 1 cl Korn (oder Wodka, je nach Geschmack“, 1 cl Erdbeermark und 1 cl Vanillelikör. Das Ganze bekommt dann mit dem „Creamfloat“ (leicht angeschlagene Sahne) sein weißes Häubchen. „Trifft garantiert ins Schwarze!“ weiß der Cocktail-Champion.

Seit Generationen verputzen die Düsseldorfer süße „Fortuna-Brötchen“ – einen Schaumkuss, der zwischen zwei Brötchenhälften plattgedrückt wird. Gibt’s beim Bäcker für 95 Cent. Im Sommer werden aber keine Schaumküsse hergestellt. Paulina (22) wusste sich aber zu helfen, kaufte sich einen luxuriösen Schaumkuss bei Heinemann für 2, 70 Euro.

Bei „Dene & Gör“ auf der Graf-Adolf-Straße dreht sich der Dönerspieß einzig und allein um Fortuna. Inhaber Aytekin Gömükpinar serviert in seinem mit unzähligen Düsseldorf-Schals geschmückten Lokal knusprige Fortuna-Döner für 2,70 das Stück. Sogar die Salatbar kommt nicht ohne Fortuna daher – die Mitarbeiter (alle sind selbstverständlich im Fan-Shirt unterwegs) zaubern mehrmals am Tag ein richtiges F95-Emblem aus Mais, Karotten, Kraut und Zwiebeln in die frische Salatauslage.

Gerd Röpke hat selbstverständlich eine Dauerkarte, ist auch auswärts in Frankfurt dabei. In seiner Sushi-Bar „ManThei“ auf der Ackerstraße serviert er jetzt „Fortuna Mayo“ – vier Sushi-Rollen mit gekochtem Thunfisch, rotem Paprika, Salat und japanischer Mayo für 6,50 Euro.

Was in anderen Städten als „Pommes rot-weiß“ bezeichnet wird, heißt in Düsseldorf natürlich „Pommes Fortuna“. „Lecker-krosse Fritten mit Ketchup und Mayo oben drauf – da klappt’s auch mit dem Aufstieg!“ glaubt Michael Chrupala (23) vom Imbiss auf der Hunsrückenstraße.