Ernährung
Wie gelingt eine ausgewogene Ernährung? Infos zu gesunden Lebensmitteln, Kalorien und Diäten

Die amerikanische Fast-Food-Kette „Kentucky Fried Chicken“ will dem Wegwerf-Trend entgegenwirken – mit essbaren Kaffeebechern.
Ungewöhnliche Geschmacksrichtungen
KFC erfindet sich neu – mit essbaren Kaffeebechern

Die amerikanische Fast-Food-Kette „Kentucky Fried Chicken“ will dem Wegwerf-Trend entgegenwirken und hat sich eine clevere Lösung einfallen lassen: essbare Kaffeebecher. Aber wie soll das funktionieren?

„Das verändert alles!“
US-Kette umwickelt komplette Pizza mit Bacon

Die drittgrößte Pizzakette der USA will in der nächsten Woche eine Pizza anbieten, die mit Speck umwickelt ist. Die Pizza-Fans sind begeistert.

Schock-Experiment
So zerstört Zucker unseren Körper

Weil seine Frau schwanger ist, beschäftigt sich der australische Schauspieler Damon Gameau intensiv mit Zucker. Dann wagt er einen Selbstversuch - mit verheerenden Folgen!

„Beste Freundin“ und „Lebenspartnerin“ zugleich - so beschreibt das einstige Münchener It-Girl Sara Schätzl ihre Ess-Brechsucht.
It-Girl Sara Schätzl
Meine zerstörerische „Ehe“ mit der Bulimie

„Bulimie ist die Hand, die mich auffängt und eines Tages umbringen wird“, so beschreibt das einstige Münchener It-Girl Sara Schätzl ihr Verhältnis zur Ess-Brechsucht. Über ihren Kampf gegen die Bulimie hat sie nun ein Buch veröffentlicht.

Beim Einkaufen ist es gar nicht so leicht, auf vegane Produkte eingeschränkt zu sein.
Selbstversuch
Vegan essen: Himmel oder Hölle für Fleischesser?

Kann ein eingewachsener Fleischesser auf vegane Ernährung umstellen? Reporter Sebastian Oldenburg hat den Selbsttest gemacht und sich eine Woche vegan ernährt.

Mehr ungesundes Essen: Im Vergleich zu den 1970er Jahren futtern US-Kinder täglich durchschnittlich 200 Kilokalorien mehr.
Forscher warnen
Fettleibigkeit bei Kindern nicht aufzuhalten

Wissenschaftler schlagen Alarm. Unsere Kinder werden immer dicker. Und der Trend ist kaum zu stoppen. In wohlhabenden Ländern wie den USA, Kanada oder Deutschland ernähren sich Kinder am ungesündesten.

Lecker, aber viel zu fettig: Wer zu oft Burger und Fritten isst, schädigt seine Leber.
Salz, Zucker, Fett, Alkohol
Wie die bösen Vier dem Körper schaden

Ihr Image ist denkbar schlecht: Salz, Zucker, Alkohol und Fett. Trotzdem stehen sie so gut wie täglich auf dem Speiseplan. Doch wie ungesund sind sie wirklich? Oder besser gefragt, welche Mengen schaden uns nicht?

Wohltat für Körper und Seele: Viele fasten, um Pfunde zu verlieren.
Ab Aschermittwoch
Wichtige Tipps: So klappt Fasten ohne Beschwerden

Wer in den Wintermonaten ordentlich geschlemmt hat, dem kann eine Fastenkur richtig gut tun. Aber Vorsicht: Für ein erfolgreiches und beschwerdefreies Fasten sollten einige Regeln beachtet werden. Hier geben Experten die wichtigsten Tipps.

Mit Stremellachs und Spinat wird diese Quiche belegt. Stremellachs hat im Vergleich zu normalem Räucherlachs einen würzigeren Geschmack.
Waffeln, Tapas...
Mit diesen Speisen halten Sie Karneval lange durch

Wer tagelang durchfeiern möchte, braucht etwas Vernünftiges im Magen. An Karneval lohnt es sich, zu Salzigem und Fettigem greifen. Die beste Grundlage schaffen aber nicht Pommes, sondern Quiche und Tapas!

Eine gute Alternative: Der Vitaminverlust ist bei Tiefkühlgemüse geringer als viele glauben.
Im Winter
Frisch, tiefgekühlt, aus der Dose - wie ist Gemüse besser?

Sollte man auch im Winter immer frisches Gemüse kaufen? Schließlich weiß man oft nicht, welchen Weg frische Produkte hinter sich haben. Doch Tiefkühl- und Dosengemüse haben viel weniger Nährstoffe, oder etwa nicht? Eine Expertin klärt auf.

Tatort Einkaufswagen: Ein Bauer rechnet in einem offenen Brief mit uns Verbrauchern ab. Demnach erwarten wir von den Landwirten eine nachhaltige Produktion - kaufen aber selbst trotzdem Weintrauben aus Chile.
„Die Schnauze voll“
Bauer Willi regt sich über uns Verbraucher auf  

Tatort Einkaufswagen: Ein Bauer rechnet in einem offenen Brief mit uns Verbrauchern ab und löst damit im Netz viel Wirbel aus. Demnach erwarten wir von den Landwirten eine nachhaltige Produktion - kaufen aber selbst trotzdem Weintrauben aus Chile.

Eine riesige Schüssel voll Köttbullar – die gibt's bald wohl auch ohne Fleisch.
Nach Petition der Tierschützer
Peta jubelt: Bei Ikea soll es bald vegane Köttbullar geben

Bei Ikea liegen bald neben den Fleischbällchen wohl auch vegane Köttbullar. Die Tierschutzorganisation Peta jubelt: Sie hatten eine Petition für das Veggie-Angebot gestartet.

Eine neue Studie belegt, wie gefährlich Energy Drinks wirklich sind.
„Frontal 21“ berichtet
Neue EU-Studie: So gefährlich sind Energy Drinks

Übermäßiger Konsum von Energy Drinks kann zu erhöhtem Herzschlag und Blutdruck, Herzrhythmusstörungen bis hin zum Herzversagen führen. Das besagt eine neue Studie.

Haben deutlich weniger Zucker als Bonbons: Gummibärchen.
Weingummi, Schorle
Acht Alternativen zu schlimmen Zuckerfallen

Alles auf Zucker? Die einen lieben ihn, die anderen verteufeln ihn. Doch Zucker muss nicht komplett tabu sein, auch nicht beim Naschen!

Eine kurze Diät machen ist einfach. Doch wie schafft man es, das Gewicht auch wirklich dauerhaft zu halten? Einige typische Abnehm-Fehler können Diätlern einen Strich durch die Rechung machen.
Richtig abnehmen
6 Diät-Fehler, die Sie vermeiden sollten

Jojo-Effekt, Fressattacken: Wer schon mehrere Diäten versucht hat, kennt die „Nebenwirkungen“. Experten erklären Diät-Fehler, die Sie vermeiden können.

Auch Zimbo-Bierschinken ist von dem Rückruf betroffen.
Bierschinken & Co.
Alu-Stücke! Großer Wurst-Rückruf bei Zimbo

Bell Deutschland ruft diverse Zimbo-Wurst-Produkte zurück. Es können sich Aluminium-Teile in der Ware befinden.

Keine Abnehm-Disziplin? Apps können helfen.
Noom und Co.
Die besten kostenlosen Apps zum Abnehmen

Neues Jahr, neues (Abnehm-)Glück! Damit es mit den purzelnden Pfunden diesmal wirklich klappt, haben wir die besten kostenlosen Apps zum Abnehmen herausgesucht.

Mit wenigen Kohlenhydraten viel Energie für den Marathon? Low Carb ist besonders im Ausdauersport verbreitet.
Sportler-Ernährung
Mehr Ausdauer durch Low-Carb und viel Fett?

Nicht die Butter vom Brot nehmen lassen: Das Low-Carb-Konzept empfiehlt Ausdauersportlern, weniger Kohlenhydrate und dafür mehr Fett zu essen. So soll sich der Körper die Energie vor allem aus den eigenen Fettreserven holen.

Lidl hat wegen Salmonellen Pralinen aus dem Verkauf genommen.
„Amidala, 200g“
Salmonellen-Gefahr: Lidl ruft Pralinen zurück!

Ausgerechnet einen Tag vor Heiligabend hat der Dicounter Lidl die Pralinen „Amidala, 200g“ aus dem Verkauf genommen.

Apfel-Rum-Röllchen stärken die Nerven mit einem geringen Alkoholgehalt.
Notfall-Schwips
Weihnachts-Bäckerei mit Alkohol

Ehrlich jetzt: Wer braucht Weihnachten ab und zu nicht auch einen Notfall-Schwips? Wir hätten da drei Rezepte für den Notfall-Plan.

Was kommt auf den Burger? Das sollen Kunden in den USA jetzt selbst entscheiden können.
„Create Your Taste“
Mc Donald's setzt auf selbstgemachte Burger

Jetzt gibt's den Burger zum selbermachen. Kunden sollen sich künftig ihren eigenen Burger zusammenstellen können.

EU führt neue Kennzeichnungsregeln für Lebensmittel ein.
Änderungen ab heute
Neue Lebensmittel-Etiketten: Das müssen Sie jetzt wissen!

Eine neue EU-Regel, die heute in Kraft tritt, soll für mehr Transparenz sorgen: Die wichtigsten Allergene müssen künftig aufgeführt werden.

Die Wunderknolle als Allzweckwaffe? Was kann Ingwer wirklich?
Wunderknolle
Bei diesen Beschwerden kann Ingwer helfen

Ingwer soll sogar als Aphrodisiakum wirken. Was die Wunderknolle noch kann - ein Überblick.

Diabetes durch Süßstoff? Künstliche Süßungsmittel beeinflussen israelischen Forschern zufolge womöglich die Blutzucker-Regulation.
Blutzucker
Bekommt man durch Süßstoff Diabetes?

Diabetes durch Süßstoff? Künstliche Süßungsmittel beeinflussen israelischen Forschern zufolge womöglich die Blutzucker-Regulation.

Lebensmittelskandale sind keine Seltenheit: Im Sommer starben zwölf Menschen in Dänemark nach dem Verzehr von Wurst an einer Bakterien-Infektion, im vergangenen Jahr wurde nicht deklariertes Pferdefleisch in europäischen Supermarktprodukten entdeckt.
Fast wie im Tatort
Diese Lebensmittel-Skandale gab es wirklich

Wer sich gestern beim Tatort-Schauen ungläubig geekelt hat, sollte sich nur einmal zurückbesinnen: Ähnliche Lebensmittelskandale haben immer wieder für Verunsicherung bei Verbrauchern in Deutschland gesorgt.

Der Favorit der Ernährungsexperten: die schwedische Frühstücksvariante, ein Milchbrei aus Haferflocken mit Obst.
Französisch, deutsch...
Welches Frühstück ist das gesündeste?

Zum Frühstück gibt es nichts Besseres als ein Käsebrötchen - oder? Warum löffeln Japaner dann morgens eine Misosuppe und warum gönnen sich Franzosen ein süßes Croissant zum Milchkaffee? Experten erklären, wo das Frühstück am gesündesten ist.

Gesundheit

Gesundheit von A-Z

Quelle: Onmeda

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